Dieta roczniaka bogata w żelazo

Dziękuje ze podzieliłyacie się z tym z nami . Życzę dużo zdrówka dla waszych maluchow 

Dziękuję, Aleksandra!
A czy mogę zapytać, jak długo trwa u Was już suplementacja żelaza?

Najważniejsze, że je różnorodne posiłki zawierające żelazo i że pamiętacie o suplementacji żelaza, witaminy C i witamin z grupy B. 

My jako mamy musimy dziecku proponować różnorodne posiłki a to dziecko decyduje czy zje i ile zje. 

Pamiętam jak moja mama mówiła, że za dziecka nie lubiła szpinaku... bo był okropnie podawany, niesmaczny, ktoś  może nie umiał przygotować, zaś teraz jak przygotowuje to tak wszyscy jemy, "że aż się nam uszy trzęsą". 

Dzieci też "jedzą oczami". Czy próbowałaś na kanapkach układać produkty w formie np. ludzików, auta lub czegoś co lubi Twoja pociecha? Czasami forma podania na dziecku robi wow i z apetytem zje. 

Gdy byłam dzieckiem mama przygotowywała pastę jajeczną do kanapek, czy pastę z tuńczykiem . 

Najważniejsza jest cierpliwość przy suplementacji, podawaniu różnorodnych produktów bogatych w żelazo a na pewno poziom żelaza wróci do normy. 

Anemia wyszła po prostu w badaniach krwi, które zleciła pediatra (bo synek ciągle chorował). Z perspektywy czasu mogę powiedzieć, że objawem był również zmniejszony apetyt i większa senność.

Oprócz żelaza (Innofer w płynie) synek otrzymuje też witaminę C oraz witaminy z grupy B (Innovitum) - w kropelkach. 

Produkty zbożowe i kasze synek również chętnie zjada, najbardziej lubi kaszę jaglaną, kaszę gryczaną, płatki owsiane i komosę ryżową. Gotowych kaszek dla dzieci (typu Nestle, Bobovita) mu nie podaję, tylko gotuję zwykłe kasze i podaję z różnymi dodatkami, np. suszonymi morelami, rodzynkami, orzechami, pestkami, świeżymi owocami. 

Synek dalej jest na piersi, ale tylko na noc, w weekendy również na drzemkę (ma jedną drzemkę 2h). W tygodniu drzemkę ma w żłobku, gdzie dostaje mleko modyfikowane z butelki (Smilk Max 3).

Jeśli chodzi o warzywa, mój synek aktualnie jest bardzo wybredny, a buraka absolutnie nie ruszy, chyba że dodam do koktajlu czy musu jako jeden ze składników. Pomidora je chętnie, ogórki kiszone to jego rarytas, ale inne świeże warzywa kanapkowe, takie jak papryka czy rzodkiewka, to już zależy od danego dnia. Nieraz trochę zje, a nieraz wcale. W daniach obiadowych (i nie tylko) lubi czosnek czy cebulę. Szpinak też dobrze mu wchodzi pod różnymi postaciami. Warzywa gotowane raz zje, raz nie, ostatnio częściej zjada, rzadziej zostawia.

Na śniadanie lubimy płatki owsiane na mleku. 

Kanapki z masełkiem wędliną/jajkiem i pomidorem bądź papryką. 

Gotuję pierogi ze szpinakiem i serem feta. 

Naleśniki ze szpinakiem. 

Do kaszy czy ziemniaków przygotowuję wątróbkę. 

Na obiad serwujemy kasze np. gryczaną. 

Kaszę jaglaną dodaję najczęściej do zupy. 

Do zup dodaję natkę pietruszki. 

Bardzo lubimy również tzw. "fasolkę po bretońsku". 

Do obiadu podaję również brokuła, który także zawiera żelazo. 

Czy Twój syn pije jeszcze mleko modyfikowane? 

Moja córka pije mleko NAN Optipro plus, które zawiera witaminy w tym żelazo. 

Na stole do dyspozycji w miseczce są u nas pestki dyni, które służą za zdrową przekąskę a także zawierają żelazo. 

Moja córka również miała suplementowane żelazo w postaci kropli - krople Actiferol. 

Mojej córce nieznacznie wyszło obniżone żelazo w morfologii. 

Czy krople z żelazem podajesz dziecku łącznie z witaminą C w kroplach?  Żelazo lepiej się wchłania podawane razem z witaminą C. 

Czy gotujecie barszcz z buraków? Moja córka uwielbia  barszczyk czerwony. 

Uwielbiamy z córką pić zakwas z buraków. 

Bardzo często na naszym stole goszczą buraczki do obiadu z zasmażką na maśle. 

Naszym ulubionym daniem jest szpinak. Myję liście szpinaku. Zalewam wrzącą wodą. Gdy nieco ostygnie dodaję sok z cytryny. Następnie odciskam tworząc "gałki". Na patelni rozpuszczam masło, daję szpinak do przesmażenia, dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę (trzeba uważać aby się nie spalil). Gdy się to wszystko podsmaży dodaję jajka, sól, pieprz, mieszam. 

Kasze są również bogate w żelazo , miód gryczany. Gotowe kaszki są wzbogacane żelazem :) I warto zawsze produkty bogate w żelazo spożywać razem z produktami bogatymi w witamine C :) 

Super ze się poprawia i je więcej . A jak obmawiała się andnia u tak małego dziecka ? Czy wyszło to w kontrolnych badaniach ?