Pogaduchy (1590 Wątki)
Zbliżają się Święta - i jak co roku planowanie co upiec, ugotować, co zrobić. Podzielcie się swoimi hitami - może którąś z nas jakiś przepis zainspiruje do zrobienia czegoś nowego :)
2023-12-30 12:39
Mój mąż zrobił pyszny sernik. Tak puszysty, że rozpływał się w ustach. Ser z wiaderka piątnica. I masę mieszał taką łopatka w mikserze a nie ubijaczką. I dzięki temu była napowietrzona. Plus brzoskwinie i posypka ciemna. Pychotka
2023-12-11 23:56
Idziemka - to zależy od przepisu - mam np, przepis na sernik z brzoskwiniami i do niego twaróg się dziabie widelcem i zostawia jeszcze taki grudkowaty. I się piecze ten sernik, bo musi upiec się spód i ściąć piana/beza. Inny przepis - sernik z mascarpone i białą czekoladą - tu potrzebny jest sernik "sernikowy" i nie piecze się go tylko trzyma w piekarniku, żeby się masa odpowiednio ścięła. Do innych przepisów - np. ten sernik z wiaderka jest zbyt gładki i płynny - lepszy jest twaróg zmielony dwa - trzy razy w maszynce. Kwestia wprawy, żeby to ogarnąć - na początku wszystko się myli, ale z czasem już wiadomo co i jak;)
2023-12-11 19:27
z president sernik jest najlepszy na świecie
2023-12-08 21:20
Anabanana a mi nie zawsze, cieakwe od czego to zależy...
2023-12-07 10:31
najlepszy jej tez z biedry, marki biedra - z niego zawsze mi sernik wychodzi
2023-12-06 21:20
Mazia ale mi przypomniałaś o dobrym cieście;D
2023-12-06 07:44
Ja zazwyczaj robię sernik królewski i kupuję twaróg president i zawsze wychodzi ok :)
2023-12-06 00:26
Tak, też słyszałam że w większości to od sera właśnie zależy :)
