Obecnie zaleca się nie podawać dzieciom potraw przyprawionych solą lub pieprzem do ukończenia minimum roku, jednak niektórzy pediatrzy i dietetycy sugerują nawet aby powstrzymać się do ukończenia przez dziecko 2. roku życia. Obawiałem się, że takie potrawy nie będą dla dziecka atrakcyjne smakowo, więc postanowiłem eksperymentować z ziołami. Najpopularniejsze z nich to:
Można wprowadzić do diety po 6. miesiącu życia. Zawiera dużo witaminy C i żelaza. Wzbogaca smak zup. Testowaliśmy również sok z jabłek z dodatkiem soku z pietruszki – smak ma wyrazistszy oraz ciekawszy smak i bardzo atrakcyjny kolor.
Można wprowadzić do diety po 6. miesiącu życia. Zapobiega wzdęciom. Świetnie komponuje się z warzywami.
Można wprowadzić do diety po 10. miesiącu życia. Majeranek jest dobrym uzupełnieniem grochu, również soczewicy i ciecierzycy oraz schabu. Często dodaję majeranek do soczewicy i ciecierzycy w czasie gotowania – moje dzieci uwielbiają sałatkę z soczewicy gotowaną właśnie z majerankiem i posypaną świeżym koperkiem.
Można wprowadzić do diety po 10. miesiącu życia. Łagodzi bóle brzuszka, zapobiega wzdęciom. Może być dodatkiem do ryb, mięs, suszonych warzyw. U nas sprawdza się jako dodatek do spaghetti oraz sałatki ze świeżych pomidorów.
Można wprowadzić do diety po 10. miesiącu życia. Poprawia odporność. Najczęściej dodaję go do jajecznicy na parze, jednak świetnie komponuje się też z pastami kanapkowymi i twarożkiem.
Można wprowadzić do diety po 11. miesiącu życia. Czosnek ma sporo witaminy A, B1, B2, C, pektyn, związków magnezu, selenu, cynku, wapnia oraz fosforu. Czosnek pomaga uporać się z przeziębieniem, ponieważ ma właściwości antybakteryjne. Czosnek można dodać do jogurtu naturalnego, a taki sos będzie pysznym i atrakcyjnym uzupełnieniem np. brokuła gotowanego w wodzie lub na parze. Początkowo dodajmy kawałek ząbka, ponieważ czosnek ma „ostry” oraz wyrazisty smak i zapach i jego zbyt duża ilość mogłaby malucha zniechęcić.
Można wprowadzić do diety po 12. miesiącu życia. Ma działanie oczyszczające, ponieważ reguluje wydzielanie enzymów trawiennych. Ma słodkawo-korzenny smak dzięki czemu może zastąpić cukier. U nas wanilia najczęściej króluje jako przyprawa do budyniu. Wanilię można dodać również do koktajli owocowych.
Zioła nadają daniom wyjątkowego, świeżego aromatu, sprawiają, że dane wygląda estetycznie i zachęcająco przez nadanie świeżego zielonego koloru oraz mają korzystne działanie na cały organizm. Dodatkowo mogą wspomóc rodzica w unikaniu soli w kuchni dzięki temu kształtując prawidłowe nawyki żywieniowe malucha.
W telewizji podczas reklam słyszysz, że jakiś produkt dla Twojego dziecka jest bogaty w wapń. Co to właściwie oznacza i dlaczego jest to tak ważne? Mam nadzieję, że moja porada uzupełni Twoją wiedzę na ten temat. Pamiętaj, pytaj lekarza o wszystko, co jest związane z Twoim dzieckiem. Pytaj, gdy czujesz, że za mało wiesz, nawet jeśli pytania wydają Ci się banalne.
Wapń to budulec kości. W okresie dzieciństwa proces kostnienia jest bardzo intensywny, dlatego dostarczanie tego pierwiastka jest bardzo ważne. O tej funkcji wapnia słyszymy najczęściej choćby w telewizji. Czy wiesz, że wapń odpowiada także za...
Czytaj więcej >
Czym zastąpić ziemniak? Sprawdź 4 propozycje urozmaicenia menu twojego dziecka. Poznaj właściwości warzyw takich, jak bób, cukinia, dynia i topinambur.
Czytaj więcej >
Kupując produkty zawsze najpierw sprawdzasz skład? Unikasz tych, które zawierają konserwanty i symbole z literą E? Dowiedz się, jakich dodatków do żywności unikać, a jakie zupełnie nie szkodzą.
Wydaje mi się, że większość rodziców zmaga się z problemem unikania słodyczy w diecie dziecka. My również borykamy się z tą sytuacją i mimo, że mamy jasne zasady to dziecko będąc w innym otoczeniu styka się ze słodyczami zwłaszcza niekoniecznie tymi zdrowymi. Piękne kolorowe opakowania kuszą na sklepowej półce, dlatego staramy się przygotować ciekawe i smaczne alternatywy.
Czytaj więcej >
W diecie osłabionego dziecka, warto zwrócić uwagę na niektóre produkty, które powinno się wyeliminować z diety. Jako mama dwóch wcześniaków o niskiej odporności stosuję się do poniższych zasad.
Czytaj więcej >
