Dieta (656 Wątki)
Okres kwiecień - maj to najlepszy czas na pozyskiwanie soku z brzozy. W tym celu nacina się minimum 10-letnie brzozy od strony południowej.
W 95% składa się z wody, pozostałe 5% to minerały, tj. potas, sód, magnez, wapn, żelazo, witaminę C i witaminy z grupy B. Smakuje jak woda. Dawniej sok z brzozy podawano niemowlakom jako wzbogacenie pokarmu matki. Teraz zalecany jest dla dzieci już od 2 roku życia. Należy pamiętać aby spożywać tylko świeży sok z brzozy, do 4dni od pobrania.
Do głównych właściwości soku z brzozy zaliczamy: działanie nawadniające, reguluje trawienie, przyspiesza metabolizm, obniża stężenie cholesterolu we krwi, ma działanie moczopędne i dzięki temu reguluje pracę nerek i zapobiega infekcjom układu moczowego i kamicy nerkowej. Niektórzy uważają też, że ma działanie wzmacniające odporność. Stosowany jest również w formie wcierke do włosów, wzmacnia je i stymuluje ich wzrost.
Sok z brzozy nie jest zalecany osobom z alergia na pyłki brzozy, niemowlakom, osobom z chorobami serca i ciezkimi chorobami nerek.
Czy zbieracie sok, czy lubicie i czy podajecie Waszym dzieciom?
2021-04-23 21:54
My z mężem pilismy ale trzeba wiedzieć z której brzozy można pozyskać i później trzeba zatkac dziurkę . W ciazy TEŻ można go pic . Najlepiej zapytać lesniczego i on wskaże odpowiednie drzewo ☺
2021-04-23 11:50
Weronisia być może jak zapesteryzowane w słoikach przez producenta to dobre. Ale pewnie nie umywają się do świeżego :)
2021-04-18 23:03
kverve to ten w sklepach to pewnie juz nie taki zdrowy
2021-04-18 22:12
Nigdy nie próbowałam i nie zbierałam. Ale chciałabym spróbować.
2021-04-18 20:56
Ja kiedyś próbowałam sok z brzozy nawet w dzieciństwie sama zbierałam
2021-04-18 19:51
Kverve no właśnie mój tata dał namw słoikach ,ale jakoś trzymałam w lodówce i nie piłam, aż w końcu stwierdziłam, że za długo leży to wylałam , ale pierwszy słoik spróbowałam i jakoś mi nie pasowało
2021-04-18 19:04
Nigdy tego nie pozyskiwalam ale widzę że ostatnio zrobiło się to modne że tak powiem, zastanawial się ale nie wiem co z tego wyjdzie
2021-04-18 16:24
Właśnie taki świeży najlepiej, przechowywany to już raczej się nie nadaje.
