Czy gotować wodę mineralną?

Ja podobnie jak Magicznypazur, najczęściej podaję synkowi wodę źródlaną nie przegotowaną.Mineralną ( też  nie przegotowaną)zdarzało mi się podać ,ale ogólnie staram się najczęściej podawać właśnie źródlaną dlatego, że mineralna nie jest zalecana dla maluszków ze względu na obciążenie nerek.

Tylko woda źródlana:-) mineralizowana nawet lekko może obciążyć nerki dziecka. Generalnie wody źródlanej nie przegotowywałam, tylko podgrzewałam do odpowiedniej temperatury... wodę z kranu też używałam ale tylko po przegotowaniu, zazwyczaj do herbatek. 

Niektórzy nie ufają jednak wodzie z kranu – nawet tej przefiltrowanej – i do gotowania wykorzystują wodę mineralną. To nie najlepszy pomysł. – Woda mineralna nie nadaje się do gotowania, ponieważ podczas obróbki termicznej wytrącają się sole mineralne, które w takiej postaci nie są przyswajalne przez organizm – wyjaśnia dietetyk Joanna Sobczak.

Specjalistka dodaje, że podczas gotowania mineralnej wody zmieniają się również jej właściwości zdrowotne – zwłaszcza jeśli chodzi o wody wysoko zmineralizowane czy lecznicze. – Zarówno wody mineralne wysoko, jak i średnio zmineralizowane są przeznaczone do bezpośredniego spożycia i w tej formie są bezpieczne. Po otwarciu butelki wodę mineralną powinno się wypić w ciągu 24 godzin, ponieważ po tym czasie mogą rozwinąć się w niej bakterie – zwraca uwagę dietetyk.

Warto natomiast wiedzieć, że wśród wód butelkowych do gotowania nadaje się woda źródlana, która cechuje się niską zawartością minerałów. Jej skład po obróbce termicznej – jak wyjaśnia Joanna Sobczak – nie powinien być zmieniony. Wody źródlanej często używa do gotowania posiłków dla dzieci (np. zupek, potrawek itp.)

Ja wody mineralnej nigdy nie gotowałam. A używam tylko takiej, źródlanej używałam kiedyś i też nie gotowałam, tylko podawałam np. do picia. Jeśli chodzi o maluszki, to należy pamiętać, że woda mineralna nie jest wskazana, bo zbyt obciąża nerki.

Do podgrzewania nie nadaje się woda butelkowana średnio i wysoko zmineralizowana. Jest twarda, ma specyficzny smak, wytrącane podczas podgrzewania minerały nie są przyswajane. Informację o stopniu mineralizacji są na etykiecie. Do gotowania możemy wykorzystać wodę nisko zmineralizowaną lub źródlaną - zwłaszcza do posiłków dla dzieci, parzenia kawy, herbaty. Czy woda źródlana jest porównywalna z tą z kranu? Nie. Źródlana pochodzi z głębokich warstw podziemnych i jest pierwotnie czysta chemicznie i mikrobiologicznie. 

Ja osobiście podaję dziecku przegotowaną wodę Żywiec Zdrój. 

Ja też do roku gotowalam wodę. Kupowałam żywca 

Do roku gotowalam. Używałam primavery lub Nestlé pru  life