Lista życzeń
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
Kontynuuj zakupy

Pogaduchy (1591 Wątki)

śledzie

Data utworzenia : 2017-12-14 20:29 | Ostatni komentarz 2017-12-20 22:52

Ewcia88

1232 Odsłony
25 Komentarze

Kochane poszukuje jakiegoś fajnego przepisu na śledzie na stół wigilijny i święta ;))) jak która coś na sprawdzonego i dobrego zapodajcie. A ubiegłym roku miałam na słodko ze śliwką.

2017-12-15 22:00

Ewcia u mnie ta salatka tez zazwyczaj robiona jest na 'oko'. :p Próbuje co jakis czas i dodaje czegos więcej jeśli mi brakuje :p Agniejeska to u nas tez robimy takie śledzie ale tylko z cebulą. Kupujemy te mocno słone. Kilka razy wypłukuje. Cebule kroje w piorka i zalewam wrzątkiem. Potem przekladam śledzie tą cebulką w pojemniku. Zalewam przygotowana wodą z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego odrobiny oleju i octu. Na drugi dzien śledzie są pyszne. Mój tata czesto dodaje sobie do nich smietane i tworzy swoje wlasne "śledzie w smietanie" :p

2017-12-15 21:35

Ewcia tak , warstwowa ta sałata .

2017-12-15 21:34

Spróbuj przepis mojego Taty: Składniki: ok. 500 g śledzi ala matijas 5 cebuli cebuli 4 ziela angielskie 4 liście laurowe 4 łyżki majeranku sok z dwóch cytryn i 3 łyżki octu winnego białego 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1 szklanka oleju rzepakowego śledzie płuczemy kilkakrotnie pod zimną wodą ,zalewamy wodą i moczymy dobę, po tym czasie śledzia odsączamy na papierowym ręczniku. Cebulę kroimy w drobniutkie półplasterki. Śledzie kroimy na kawałki , zasypujemy cebulą, dodajemy przyprawy, sok z cytryn lub ocet. Zalewamy olejem i dokładnie mieszamy po czym pakujemy do szklanych naczyń, najbardziej praktyczne są słoiki, po czym chowamy w chłodne miejsce. Tak przygotowane śledzie serwujemy po 3-4 dniach, najlepsze są po około tygodniu. Smacznego

2017-12-15 19:19

Dla mnie są super śledzie z jabłkiem i cebulą polane śmietaną.

2017-12-15 19:14

Ewcia co do śledzi z rodzynkami i z miodem, to czuć słodycz ale nie jakos bardzo. Jak trochę poleżą w tej zalewie, to tak fajnie przechodzą te smaki i się ze sobą komponują

2017-12-15 15:41

Moj maz robi co roku. Takie sledzie w sloiku przekladane z ogorkiem chyba cebulka. Wiem ze robi to tydzien szybciej zeby sie przegryzlo. Co do smaku to sie nienwypowiem bo jedyne slrdzie ktore jestem w stanie zjeec to w sosie smietanowym. Ale cala rodzina sie zajada. Jak cos to podam jutro przepis jak podpatrze jak robi:-).

2017-12-15 13:14

Ja najbardziej lubię sałatkę śledziową z ziemniakami, robię według tego przepisu: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/salatka-sledziowa-z-ziemniakami-16

2017-12-15 12:08

Ewcia ja tam jakichś konkretnych proporcji nie robię. Na oko