Lista życzeń
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
Kontynuuj zakupy

Pogaduchy (1594 Wątki)

Przepiśnik

Data utworzenia : 2016-11-17 14:12 | Ostatni komentarz 2022-01-07 21:08

Konto usunięte

28093 Odsłony
1330 Komentarze

Będziemy tu dodawać przepisy na ciasta, muffinki, obiady, co tylko chcecie! :) ----- Tutaj drogie mamy inspirujemy się nawzajem, propozycjami prostymi, wytrawnymi lub po prostu improwizacjami obiadowymi - dlatego że nie ma nic gorszego od stania przed otwartą lodówką z myślą "co ja mam ugotować jak wszystko już było?" ;) ----- Szukam wypróbowanego przepisu na flaki wołowe, wołowo-wieprzowe. Jeżeli macie sprawdzone przez was to podrzućcie.

2017-02-02 15:24

Ja lubię sałatkę ryżową z grillowanym kurczakiem i selerem (kupikę w słoiku takie niteczki z selera) - do tego dodaję ananasa, czasami rodzynki (ale moja siostra nie lubi, więc zazwyczaj rezygnuję ;) ), orzechy włoskie... próbowałam też raz z kukurydzą, też spoko. Makaronowa z serem żółtym i szynką, zielonym ogórkiem i papryką też daje radę. :) (Można dać też groszek, kukurydzę... raz dałam czerwoną fasolę - wtedy trzeba trochę inaczej przyprawić, ale też smaczne) Niestety nie napiszę przepisu, bo składniki zawsze daję mocno "na oko" :D

2017-02-02 15:06

Mmm babeczki i zupka idą na listę rzeczy do zrobienia. A macie jakieś sałatki inne niż klasyczne gyros, jarzynowa, z tuńczykiem i jajkiem warstwowa? Bo chciałam coś innego zrobić na moje urodziny, ta z krakersami też już mi się przejadla. A tu taka np szybka, choć nie dietetyczna kolacja Krokiety z chleba tostowego 10 kromek chleba 10 plasterków sera żółtego 10 plasterków szynki/dowolnej wędliny 2 jajka Bułka tarta Z chleba odkroic skórki, za pomocą walka rozwałkować cienko kromki, ale żeby chleb się nie rozwarstwial. Na każdej kromce ułożyć dodatki, zwinąć rulonik, obtoczyć w jajku i bułce. Smażyć na średnim ogniu.

2017-01-31 11:27

Babeczki na słono: składniki suche: -2,5 szklanki mąki -2 łyżeczki proszku do pieczenia -20 dkg pokrojonej w kostkę wędliny -20 dkg pokrojonego żółtego sera -sól, pieprz, dowolne przyprawy (u mnie oregano, bazylia, zioła dalamtyńskie, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany) składniki mokre: -2 jajka -szklanka mleka - 1/2 szkl. oleju W większej misce łączymy składniki suche (ja dodaję np mniej wędliny i do tego kukurydzę, albo papryczkę) W mniejszej misce łączymy mokre skłądniki. Mokre wlewamy do suchego, mieszamy, wykładamy do foremek na muffinki. Ja górę posypuję serem. Piec ok 25-30 min w 180 stopniach

2017-01-31 07:38

Zupa gulaszowa wg. przepisu męża Ginger :) Proporcje do 10- litrowego gara. 60-70dag wołowiny 3 średnie cebule 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera zielony groszek fasolka szparagowa 20-25dag pieczarek 2-3 papryki 2 puszki krojonych pomidorów 0.5kg ziemniaków 2 ząbki czosnku Przyprawy: Ziarenka pieprzu Liść laurowy Ziele angielskie Kminek Papryka słodka Przyprawa gulaszowa "60-70 dag wołowiny kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni następnie przekładamy do garnka. Tak samo postępujemy z 3 średnimi cebulami podsmażamy do zarumienienia i do garnka następnie zalewamy to do 1/3 wysokości garnka przegotowaną i gorącą wodą i podgrzewamy na kuchni (delikatne gotowanie). Dodajemy pieprz w ziarnkach, liść laurowy i ziele angielskie wg uznania, 2-3 łyżeczki kminku. Następnie kroimy w kostkę włoszczyznę (2 marchewki, 2 pietruszkę, kawałek selera) i dodajemy do reszty. Jak mięso zaczyna robić się miękkie to dodajemy paczkę zielonego groszku, paczkę fasolki szparagowej najlepiej żółtej połamanej w kawałki, 20-25 dag pieczarek w kostkę i można jak kto chce lekko podsmażyć, 2 większe lub 3 średnie papryki pokrojone w drobną kostkę. Następnie dodajemy dwie puszki krojonych pomidorów, jedno opakowanie przyprawy gulaszowej kamis i łyżkę papryki słodkiej czerwonej. 2 większe ząbki czosnku kroimy w plasterki i dodajemy. Na końcu dodajemy ok.0,5 kg ziemniaków w centymetrową kostkę i na sam koniec kiedy ziemniaki będą miękkie, po wyłączeniu zupy dodajemy ze 3 łyżki makaronu w kształcie ryżu takiego, który się nie rozgotuje. Dziewczyny w trakcie zawsze trzeba trochę wody dolewać bo robi się jej z czasem mniej" ( z wątku "Pyszne zupy na rozgrzewkę")

2017-01-27 10:12

A ja zaproponuję szybki obiad Makaron z łososiem 1 op. łososia wędzonego ok 100-200g makaron rurki (penne) 500g 1 op serka mascarpone (200-250g) sok z 1/2 cytryny (w przepisie był sok z całej cytryny, ale jak dla mnie było to zbyt kwaśne) koperek 1 pęczek taki nie za duży (można użyć mniej, jeśli ktoś nie lubi) 1łyżka oliwy Makaron ugotować zgodnie z instrukcją, na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć delikatnie łososia (podzielonego na mniejsze cząstki), następnie dodać serek mascarpone (tak po 2-3 min). Gdy ser się rozpuści dodać sok z cytryny i koperek. Można doprawić pieprzem do smaku, ale ja go nie używam. Sos wymieszać z makaronem i gotowe. Smacznego. Danie jest naprawdę szybkie, całość zajmuje tyle co ugotowanie makaronu. POLECAM.

2017-01-26 12:28

Super, dzięki Grimper. Ciekawa byłam tego przepisu no i tego ile porów na taką zupę trzeba. Na pewni wypróbuję - lubię takie zupy-kremy. (Muszę jeszcze ogarnąć gulaszową i wkleić, ale wciąż nie mam czasu :P)

2017-01-26 10:38

kradne przepis :)

2017-01-26 10:36

Zupa porowa 4-5 porów po oczyszczeniu kroje na półplasterki, posypuję sola i odstawiam na ok 10 min. Puszczają soki, odciskam go, w ten sposób pozbywam się goryczki. Smażę je później na maselku. Z warzyw i skrzydełek robię wywar, ok 1.5-2 litry. Mieszam z porami, gotuje ok 10 min, przyprawiam. Można zagęścić śmietana, choć ja wole serkiem topionym, zwłaszcza ziołowym ( na taką ilość ok 150 gramowy powinien wystarczyć- po dodaniu pokrojonego w kawałki gotujemy, aż się rozpusci).Nie polecam marketowych, zwłaszcza z Biedronki, dają zupełnie inny smak. Pozniej blenduje wszystko ( oprócz skrzydełek, te obieram i wrzucam kawałeczki mieska), bo lubie zupy kremy. Podaje najczesciej z grzankami lub groszkiem ptysiowym i posypuję siekanym szczypiorkiem. Moja mama dodaje czosnku, ale mój mąż nie toleruje go, więc u mnie odpada. Robi też czasem z mięsem mielonym i nie bleduje, ale mi średnio taka podchodzi.