Dieta (633 Wątki)
Mrożonki na zimę
Data utworzenia : 2019-07-29 23:18 | Ostatni komentarz 2019-10-15 22:51
Mamy teraz idealny czas na rozszerzanie diety bo sezon na owoce i warzywa w pełni, ale trzeba powoli myśleć o zapasach na zimę... ja zamroziłam już wiśnie i borówki, zamierzam jeszcze zaopatrzyć się w brokuły, kalafiora i może szpinak, a jesienią jeszcze spróbuję jakoś upchnąć dynię ;) A Wy jakie zapasy robicie?
2019-08-16 22:13
Pati A blanszujesz fasolkę przed zamrozeniem ?? Czy tak tylko umyta i w paczuszke do zamrazalki?
Ja już mam zamrozona czarną porzeczke, śliwki w polowkach, maliny i truskawki. Z warzyw mroze tylko dynię ( ale to dopiero październik bo musi dobrze dojrzeć) I fasolkę.
Jagody też nie....boję się by nie były czymś skażone, to jednak z lasu i wogole...
U mnie z owoców to głównie maliny. Mam taki gatunek co od lipca do pierwszych mrozow. Gałęzie aż się uginają od owoców tak są plenne. Zawsze namroze dużo i w sloiczki naklade
2019-08-06 22:37
Mój babcia też kiedyś przechowywała tak ziemniaki i warzywa korzenne marchew , pietruszkę , buraki itd po jakimś czasie robimy się mimo wszystko miękkie i np ziemniaki zaczynały kwitnąć .
Ja póki co to zamroziłam tylko truskawki i też nie za wiele :/ chciałam jagody ale u mnie nigdzie nie było bo tak sucho . W każdym razie będę musiała coś pomrozic
Mi fasolka szparagowa mrożona nie smakuje po ugotowaniu wydaje się jak guma bez smaku
2019-08-02 08:44
Wasz.ka i tak samo można z cukinią :)
2019-08-01 21:24
Tak z dynią tak właśnie robiłam:)
2019-08-01 08:55
Wasz.ka w warzywach dyniowych ważne jest usunięcie miąższu z pestakami
2019-07-31 23:21
Rewers tak teściowa też bardzo długo przechowuje nam te warzywa korzeniowe właśnie w takiej starej, murowanej piwnicy na wsi, choć już i tak kiedy widziałam, że stawały się już mniej jędrne to i je mroziłam, jak zyskałam w połowie sezonu zimowego właśnie to wspomniane miejsce w zamrażarce.
A co do smaku cukinii mrożonej to też mam wątpliwości, ale jeśli chodzi o brokuła i kalafiora to dla mnie są ok, tylko chyba właśnie muszę je zblanszować przed zamrożeniem...
Owoce też mrożę, niestety w tym roku truskawek nie będzie bo sezon był mega krótki, ale wiśnie, borówki i maliny już są. I ze względu na ograniczone miejsce, to chyba też będzie na tyle :)
2019-07-31 21:55
Ja mam jakieś zapasy porobione.mrozone owoce i warzywa.ale za dużo też nie upchne w tą moją zamrażarkę.
2019-07-31 13:36
Ja nigdy nie robiłam zapisów bo by mi miejsce zabraly.