Dieta (633 Wątki)
Mam dynię dała mi mama , zaraz zaczynamy rozszerzanie diety.
chce ją jakoś przechować na dłuższy czas aby się nie zepsuła.
czy ją zamrozić bez gotowania?
Czy może ugotować ją, zblędować i wtedy zamrozić ?
czy macie jakieś inne sprawdzone wyjścia z tej sytuacji ?
2023-01-03 10:36
Mroziłam ale ugotowana i zblendowana miałam później do zupy czy innych posilkow
2023-01-03 10:26
Ja zawsze dynie sobie kroiłam w kosteczkę i zamrażałam później byłam gotowa do ugotowania
2023-01-03 10:19
Ja się wekowania trochę boję, czy aby na pewno chwyci. Czasem zupy wekuję, na gorąco przelewam do słoików i trzymam potem w lodówce ale zawsze mam jakieś obawy.
Dynię moja mama kiedyś kroiła w kostkę i mroziła. Ja bym też tak zrobiła, lub zrobiła zupę krem i zamroziła w pojemniczkach. Tylko taki krem może się potem rozwarstwić (mi się tak dzieje z kremami z brokuła, ale odgrzewam i zjadam normalnie).
Mrozić warto w mniejszych porcjach, tak na 1-2 obiady. Wtedy łatwo i szybko można rozmrozić :) No i na płasko, by mniej miejsca zajęła plus szybciej później się rozmroziła. Choć później do zupy to można tak od razu z mrożenia wrzucić, jak wszystkie sklepowe mrożonki. :)
Niektórzy radzą przed mrożeniem zblanszować ale ja tego nigdy nie robiłam szczerze mówiąc.
2023-01-03 10:07
Ja bym trochę zamroziła i troche też ugotowała żeby mieć już tak na gotowo.
2023-01-03 10:03
Ja właśnie też kroję w kostkę i mrożę. Później planuję córci ją ugotować i zblendować. A dla siebie też lubię robić zupę krem z dyni.
2023-01-03 09:26
Ja kroje w kostkę i mrożę bez gotowania
2023-01-03 08:16
Ja aktualnie nie mam zapasów dyni ale w poprzednich latach kroilam w kosteczke i mrozilam takie gotowe porcje na 1 obiad które pozniej wyjmowalam sobie na bieżąco
2023-01-03 07:52
Ja robiłam w słoiczkach dynie bez cukru, gotowałam zupę, placki i mroziłam. Mroznona dynia jedynie traci swoją jędrność.
