Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Kontynuuj zakupy

Dieta (656 Wątki)

Tort dla maluszka?

Data utworzenia : 2015-11-16 10:56 | Ostatni komentarz 2018-12-31 14:03

2140 Odsłony
13 Komentarze

Dziewczyny czy któraś z Was piekła tort na urodziny swojego szkraba? Zależy mi na tym żeby córcia też mogła się nim poczęstować, więc szukam przepisu najlepiej cukru, bez nabiału może być bez glutenu. Macie jakieś sprawdzone przepisy? Chciałabym upiec tort i ciasto albo babeczki.

Dodaj komentarz

Strona: 1 2

Sortowanie:

2015-11-16 20:46

Ja robiłam ale niestety tort z nabiałem, cukrem i glutenem więc nie pomogę niestety.

2015-11-16 19:03

a wiesz jaki pyszny jest tort marchewkowy !! :) maż nie wie co traci

2015-11-16 17:53

Też muszę poszukać jakiegoś przepisu na tort, dla 2 latka, nie jedzącego nabiału i jaj (białka właściwie). Może do tego dyniowe babeczki, tylko mało, bo mąż nie chce słyszeć o ciastach z warzywami ;-) Dla niego to strasznie brzmi, i nawet jakby miało być smaczne, to nie, bo nie.

2015-11-16 15:20

babeczki dyniowe są świetne, moi chłopcy je uwielbiają.

2015-11-16 14:55

Aga zajrzyj na grupe BLW-przepisy na Facebooku :) Tam dziewczyny robią zdrowe torty dla maluchów :) Skopiuje Ci treść jednego z nich : Składniki na biszkopt: 8 jajek (białka i żółtka osobno) łyżka stewii 8 łyżek mąki ziemniaczanej Lemon curd: 4-5 łyżek cukru kokosowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 2 żółtka 1/2 szklanki soku wyciśniętego z cytryny (ok. 3 szt.) skórka otarta z 1 cytryny 6 łyżek masła lub oleju kokosowego Składniki na krem śmietanowy: 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 2 łyżki serka śmietanowego np. Bieluch 2 łyżki syropu klonowego 1/2 szklanki wiórków kokosowych Zaczynamy od przygotowania lemon curd. W misce żaroodpornej łączymy cukier kokosowy z przesianą mąką ziemniaczaną. Następnie mieszamy z jajkami, żółtkami, sokiem oraz skórką z cytryny. Przekładamy masło/olej kokosowy i wkładamy miskę na garnuszek z niewielką ilością gotującej się wody. Mieszamy, aż masa będzie jednolita i zacznie dosyć mocno gęstnieć (ok. 10 min.). Gotowy lemon curd owijamy folią i zostawiamy do wystudzenia, następnie wkładamy na minimum 2 godz do lodówki. W tym czasie przygotowujemy biszkopt. Ubijamy białka na sztywno pod koniec dodajemy stewię, żółtka i stopniowo mąkę ziemniaczaną, miksując na wolnych obrotach. Mase biszkopotwa przekładamy do tortownicy wyłozonej papierem do pieczenia i pieczemy w temp 160 stopni około 40 minut. Po upieczeniu rzucamy blachę na ziemię z wysokości mniej więcej 40 cm, by odpowietrzyc biszkopt. Po przestudzeniu kroimy biszkopt wzdłuż tak by powstały 3 płaty biszkoptu. Nasączamy je odrobiną soku z cytryny lub pomarańczy. Zabieramy się za krem śmietanowy, śmietankę ubijamy z serkiem mascarpone i Bieluchem, następnie dodajemy syrop klonowy i wiórki kokosowe. Placki biszkoptowe smarujemy lemon curd, 2 łyżki odkładamy na później ( później połączymy go z kremem śmietanowym i użyjemy do posmarowania tortu z zewnątrz), następnie kremem smietanowym ( róniez odkładamy 4-5 łyżek na później ) to samo czynimy z kolejnym plackiem biszkoptowym, ostatni 3 placek układamy na górze i smarujemy go lemon curd połączonym z kremem śmietanowym i posypujemy obficie wiórkami kokosowymi, do dekoracji użyłam truskawek. Inspiracja blogiem I love bake.

Strona: 1 2

Pokaż: 8 16 24