30.8.2019
Poznaj kilka pomysłów na zdrowy podwieczorek dla niemowlaka i starszaka.
konsultacja merytoryczna: lek. med. Danuta Chrzanowska - Liszewska, specjalista pediatrii i neonatologii
#Podwieczorek na słodko czy słono?
#Pomysły na podwieczorki dla dzieci
Zaleca się, aby dzieci od ukończenia 6 miesiąca życia zjadały 5 posiłków dziennie, trzy podstawowe i dwa uzupełniające. Rosnący maluch potrzebuje odpowiedniej dawki kalorii. Aby dziecko miało energię przez cały dzień, miedzy głównymi posiłkami musi coś zjeść. I choć podwieczorek to zwykle tylko przekąska, zadbaj o to, aby był pożywny i zdrowy. Małe co nieco zapewni prawidłowy metabolizm i napełni brzuszek sprawiając, że maluch będzie syty do kolacji.
Powinien być lżejszy od kolacji i choć podwieczorek to nie deser dobrze, aby był przyjemny. To czas na sezonowe świeże owoce, koktajl, kisiel czy domowe ciasto z razowej mąki. Lekkie, naturalnie słodkie smakołyki to porcja witamin i idealna przekąska dla malucha.
I choć podwieczorek może być słodki to nie czas na wafle, batoniki i dosładzane serki. Są mało wartościowe i a podawanie ich wyrabia złe nawyki żywieniowe.
Jadłospis dziecka dostosuj do jego wieku. Niemowlak nie zje tego co dwulatek. Podwieczorek powinien dostarczać około 10 procent dziennego zapotrzebowania na energię, jeśli więc dopiero rozszerzacie dietę, malcowi wystarczy owocowy przecier lub specjalny serek dla malucha. Po popołudniowej drzemce możesz podać też zbożową kaszkę z owocami lub inny deser ze słoiczka.
Przekąski dla starszego dziecka powinny być zróżnicowane. Podwieczorek to czas na owoce, budyń, orzechy czy wytrawne kanapki na większy głód. Jeśli masz niejadka zaangażuj go w przygotowanie posiłku. Zróbcie wspólnie sałatkę owocową. Pokrojonymi cząstkami udekorujcie talerze tworząc kwiatowe wzory. Z pomocą foremek do ciasteczek przygotujcie razem wesołe kanapki w różnych kształtach. Wspólne gotowanie to kreatywne zajęcie i doskonały sposób na zainteresowanie malca jedzeniem.
Składniki:
ulubiony sezonowy owoc ( jabłko, gruszka)
dwie łyżeczki kleiku ryżowego
pół szklanki wody
Przygotowanie: Obrane owoce ugotuj we wrzątku. Dodaj kleik, po wystudzeniu zmiksuj.
Składniki:
około 20 g ulubionych sezonowy owoców ( porzeczki, truskawki, żurawiny)
Pół szklanki wody
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Opcjonalnie cukier do smaku
Przygotowanie: Owoce zagotuj w wodzie, dodaj mąkę ziemniaczaną rozrobioną z odrobiną zimnej wody, dosyp cukru. Jeśli kisiel będzie zbyt gesty dolej wody.
Składniki:
jabłko
miód
domowa konfitura
orzechy
rodzynki
cynamon
Przygotowanie: Do wydrążonych jabłek wlej łyżeczkę miodu, konfitury i bakalii. Posyp jabłko z wierzchu cynamonem. Piecz w piekarniku pod przykryciem w 180 C przez ok. 30 minut
Składniki:
300 ml mleka
łyżka cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
szklanka sezonowych owoców
Przygotowanie: Połowę mleka odlej i wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Pozostałą część zagotuj. Do ciepłego mleka mieszając powoli wlej zimne. Przelej do miseczki, ostudź, udekoruj owocami.
Składniki:
2 jajka
banan
pół szklanki płatków owsianych
olej roślinny do smażenia
Przygotowanie: Rozgnieć banana widelcem, wymieszaj z resztą składników, smaż na patelni po 1,5 minuty z każdej strony.
Składniki:
uubione owoce
mleko
miód
Przygotowanie: Owoce zmiksuj z odrobiną mleka i miodu. Kiedy zabraknie sezonowych owoców sięgnij po mrożonki.
Składniki:
Cukinia, batat, marchewka, pietruszka, ziemniak
Łyżeczka oliwy lub oleju kokosowego
Sól
Wybrane przyprawy
Przygotowanie: Warzywa pokrój w słupki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp przyprawami, skrop oliwą. Piecz w 180 C prze ok 30 minut.
Składniki:
Pełnoziarniste pieczywo
Masło orzechowe
Banan
Rodzynki
Przygotowanie: Kromkę posmaruj masłem orzechowym, udekoruj plasterkami z banana, posyp rodzynkami.