Przepisy na grilla

Sałatka ziemniaczana:

-1kg ziemniaków

-3 ogórki kiszone

-3 ogórki konserwowe

-mała cebulka np czerwona

-łyżka koperku

-5łyżek jogurty naturalnego

-3łyżki majonezu

-łyżeczka ostrej musztardy np Dijon

-sól, pieprz

Ziemniaki obrać, ugotować i pokroić w dużą kostkę. Jogurt,majonez, musztardę i przyprawy wymieszać w misce. Dodać pokrojone w kosteczkę ogórki i cebulę. Wymieszać zeimniaki z przygotowanym sosem. Posypać posiekanym koperkiem.

akk, krupniok to inaczej kiszka? 

Moja mama często robi grilla i co można tam spotkać to krupnioki śląskie z kapustą kiszoną zawijane w folii aluminiowej, plastry buraka podawane z fetą pokruszoną i oliwą później, sałatka caprese, sałatka grecka. Szaszłyki warzywne lub z kuleczkami mięsnymi. Do tego różnego rodzaju lemoniady. Cytrynowa, rozmarynowa lub miętowa. 

Mało 30 osób ,hehhe ? 

Oo tak jeszcze koreczki  z pomidorkami koktajlowymi, świeżą bazylią polane oliwą  , z sałatek to lodowa,  koktajlowe pomidorki, czerwona cebula w pióra,  ser feta i sos grecki ;) do mięsa bagietka czosnkowa- ja całą kładę na ruszt.

Hehe na 30 osób to jeszcze nie ma tragedii. Przy grillu zawsze ktoś stanie i popatrzy;) trzeba tylko dobrze sobie zorganizować zakupy i ustalić menu, reszta się sama ogarnie haha

Na 30 osób.. wyzwanie :)) u nas wszelkie sałatki, przystaweczki które są bezmięsne. Koreczki z pomidorów koktajlowych, mozzarellą i bazylią. Sałatka z pomidorem, fasolką czerwona, serem żółtym, kukurydza z jogurtem. Sałatka z buraków z rukolą, serem gorgonzola z ziarnami słonecznika. 

Sałatka brokułowa 
U mnie każdy się zajada! 

-1 Brokuł

-1 Jogurt grecki

• - kilka ząbków czosnku(zależy jaka ostrość odpowiada)
• -majonez(najlepiej Winiary)
• -sól, pieprz, zioła prowansalskie
• -słonecznik

Brokuła pokroić w różyczki i ugotować w posolonej i popieprzonej wodzie. W międzyczasie zrobić sos czosnkowy(proporcje według uznania). Ugotowane brokuły przestudzić i wrzucić do sosu. Słonecznik uprażyć na patelni i wszystko wymieszać. Najlepiej smakuje jak się przegryzie przez noc ale spokojnie można zrobić chwilę przed grillem :) 

Ja polecam lekką sałatkę z młodych liści lub mixu sałat, do tego ser feta oliwki, pomidor i ogórek,l. Idealnie zrównoważy grillowe przysmaki. 

Na grilla polecam ser typu oscypek lub camembert.