Poznaj korzyści dla Twojego dziecka i Ciebie płynące z karmienia piersią.
Dowiedz się jak karmić piersią i jak pokonać problemy związane z laktacją.
DIETA
Widok sekcji
Artykuły
Filmy
Narzędzia

Pomidory w diecie dziecka – wartości odżywcze i przepisy

Pomidor stanowi doskonały dodatek do sosów, sałatek i kanapek. Dzieci uwielbiają go jeść w postaci zupy oraz keczupu. Dowiedz się, od którego miesiąca można wprowadzić go do diety malucha i dlaczego należy uważać na niedojrzałe pomidory.
Pomidory. Rozszerzanie diety dziecka. lovi.pl
Redakcja LOVI, konsultacja lek. med. Danuta Chrzanowska-Liszewska, specjalista pediatrii i neonatologii | 1 września 2017
0 komentarzy | Dodaj ocenę: (0)
KONSULTACJA MERYTORYCZNA
 
 

lek. med. Danuta Chrzanowska-Liszewska
 
specjalista pediatrii
i neonatolog

Jakie wartości odżywcze mają pomidory?

Pomidory stanowią bardzo ważny składnik diety dziecka. Są bogatym źródłem wielu witamin i minerałów, które wpływają pozytywnie na organizm człowieka. Kojarzone są przede wszystkim z potasem, którego w 100 g jest ok. 280 mg, ale to nie jedyny ich cenny składnik. Pomidory zawierają również beta-karoten, foliany, luteinę, fosfor, żelazo, brom, wapń, sód i cynk, a także witaminy K, E, A, C, B6 oraz B9.

Występujący w pomidorach likopen ma działanie przeciwutleniające, chroni skórę przed promieniowaniem UV, a także neutralizuje wolne rodniki, opóźniając proces starzenia się skóry. To właśnie dzięki niemu pomidory mają piękny, czerwony kolor. Warto zaznaczyć, że likopen nie ginie podczas obróbki cieplnej, dlatego możemy cieszyć się jego dobroczynnym działaniem jedząc zarówno surowe pomidory, jak również przygotowane z nich przetwory.

Pomidory można wprowadzić do diety dziecka od 10. miesiąca życia. Jednak trzeba pamiętać, że mogą być uczulające. Jeśli więc w Twojej rodzinie występowały objawy alergii pokarmowej, powinnaś zachować szczególną ostrożność.

Na początku wprowadzaj pomidora w małych ilościach i obserwuj, czy nie wystąpiły żadne niepokojące objawy. Jeśli u dziecka nie pojawiły się żadne symptomy, możesz pomidora na stałe włączyć do jego diety.

  • Wpływają korzystnie na serce i układ krążenia.

  • Dzięki zawartości potasu regulują ciśnienie krwi.

  • Wzmacniają mikroflorę bakteryjną jelit.

  • Wspierają trawienie i zapobiegają zaparciom, dzięki zawartości błonnika.

  • Zapobiegają infekcjom układu moczowego, ponieważ mają lekkie działanie moczopędne.

  • Wzmacniają odporność organizmu.

  • Dzięki zawartości witaminy C oraz antyoksydantów, mają działanie antynowotworowe.

  • Zapobiegają zatrzymywaniu się płynów w organizmie.

  • Wspierają zdrowie oczu, ponieważ zawierają beta-karoten, likopen oraz luteinę.

  • Poprawiają działanie układu nerwowego, dzięki zawartości bromu.

 

Zielone, niedojrzałe pomidory zawierają alkaloid – tomatynę. Jest to substancja toksyczna, która zjedzona w dużej ilości, może powodować takie dolegliwości jak: biegunka, mdłości, a nawet wymioty. Aby uniknąć zatrucia, staraj się wybierać czerwone, w pełni dojrzałe pomidory

Jakie pomidory wybierać podczas zakupów?

Oczywiście najsmaczniejsze i najzdrowsze są pomidory gruntowe w sierpniu, we wrześniu oraz październiku. Są wtedy nie tylko mięsiste, ale i najbardziej pachnące. Podczas zakupów staraj się wybierać nieuszkodzone sztuki, z gładką skórką i bez plam. Poza sezonem warto kupować je od polskich producentów, ponieważ importowane pomidory są specjalnie konserwowane, aby przetrwały dłuższy transport.

Leczo

Składniki:

  • papryka

  • cukinia

  • pomidory

  • natka pietruszki

  • ewentualnie cebula

  • pieprz, sól do smaku

Cebulkę zeszklij na odrobinie oleju w rondelku. Następnie dodaj pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę i cukinię. Sparzone pomidory obierz ze skórki i wrzuć do gotujących się warzyw. Gdy się lekko rozgotują, utworzą w potrawie pyszny sos. Możesz do smaku dosypać trochę pieprzu i soli. Kilka minut przed końcem gotowania dodaj jeszcze do leczo świeżo posiekaną natkę pietruszki. Potrawę można podawać samą lub z dodatkiem ryżu, jako pełnowartościowe danie.

Pasta pomidorowa a’la Guacamole

Składniki:

  • dojrzałe awokado

  • średni pomidor

  • łyżka soku z cytryny

  • koperek

  • cebula

  • przyprawy do smaku

Obierz awokado i usuń z niego pestkę. Miąższ rozgnieć widelcem w miseczce. Pomidora sparz, obierz ze skórki, a następnie pokrój w drobną kosteczkę i zmieszaj z awokado. Na koniec dodaj sok z cytryny, koperek i ulubione przyprawy do smaku. Podawaj go na świeżym pieczywie lub grzankach.

Awokado, choć niewątpliwie bardzo zdrowe, podawaj dziecku nie częściej niż raz w tygodniu.

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Składniki na zupę:

  • marchewka

  • pietruszka

  • pół selera

  • pół pora

  • dwa średnie pomidory

Składniki na kluseczki:

  • 1 żółtko

  • 1 łyżka mąki

  • pół szklanki wody.

Marchewkę, pietruszkę, selera oraz pora pokrój drobno i wrzuć do wrzącej wody. Gotuj je pod przykryciem. Następnie sparz pomidora, obierz go ze skóry i pokrojonego w kostkę wrzuć go gotującej się wody. Gdy już wszystkie warzywa będą miękkie, zmiksuj je. Jeśli chcesz łagodniejsza w smaku zupkę, przed miksowaniem wyjmuj pietruszkę, selera i pora.

Następnie przygotuj ciasto na lane kluseczki. Wymieszaj dokładnie mąkę, wodę i żółtko. Tak przygotowane ciasto wlewaj powoli do zupy. Potem wymieszaj i gotuj wszystko jeszcze przez kilka minut.

Smacznego!

Aktualności
19 CZERWCA 2017
Nasza nowość - elektroniczny laktator LOVI Expert - od teraz dostępny w Twoim sklepie.
© by Lovi . Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zadzwoń do nas:
tel. +48 46 858 00 00
(obsługa klienta czynna w godzinach od 8 do 15)
Newsletter
Zostaw nam swój adres e-mail, a co miesiąc
otrzymasz newsletter wypełniony nowościami.
W ramach naszej witryny wykorzystujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Więcej szczegółów w naszej Polityce Cookies.
AKCEPTUJĘ
';
ZAMKNIJ

Karmienie piersią jest jedynym naturalnym sposobem żywienia niemowląt i żaden preparat zastępujący mleko kobiece nie posiada identycznych właściwości, co mleko kobiece.
Bardzo dziękujemy za zgłoszenie się do testów butelki LOVI Medical+.
Z góry bardzo dziękujemy za opinię.

ANKIETA DOTYCZĄCA UŻYTKOWANIA BUTELKI LOVI MEDICAL+

Uprzejmie prosimy o zaznaczenie właściwej odpowiedzi lub odpowiedź na poniższe pytania:

Cz. I - wypełnić przed przetestowaniem butelki LOVI Medical+:

  1. Czy używała Pani butelki LOVI Medical+?
    TAK NIE
  2. Czy słyszała Pani o butelce LOVI Medical+? Jeśli tak, to skąd?
    nie słyszałam
    tak, z Internetu
    tak, od koleżanki/znajomej
    usłyszałam o niej w innych okolicznościach (jakich?):

cz. II - wypełnić po użyciu butelki LOVI Medical+:

  1. Czy butelka LOVI Medical+ spełniła Pani oczekiwania? W jakim stopniu?
  2. Czy smoczek dobrze się odpowietrza?
  3. Czy przejrzystość butelki jest porównywalna do innych butelek do karmienia?
  4. Jakie zalety posiada według Pani butelka LOVI Medical+ z dynamicznym smoczkiem?
  5. Czy zauważyła Pani różnice między karmieniem butelką LOVI Medical+ z dynamicznym smoczkiem a innymi butelkami ze smoczkiem z jednorodnego silikonu? Jeśli tak to jakie?
  6. Czy miała Pani jakiekolwiek problemy z użytkowaniem butelki LOVI Medical+? Jeśli tak to jakie?
  7. Czy zauważyła Pani różnicę pomiędzy poprzednio używaną przez Panią butelką LOVI (pyt. do Mam używających wcześniej butelki LOVI)
WYŚLIJANULUJ