Mleka roślinne

A spróbuję zrobić, co mi szkodzi 

Ryż może mieć arsen; polskie zboża często mają sporo glifosatu i innych fosfonianów, a wszystko i tak gmo i metale ciężkie :/

To prawda. Tak w napojach kupnych, jak i robionych samemu...

A napój kokosowy mąż robi nie z wiórek, a z płatków kokosowych :)

Jeszcze rozwinę jeden wątek - bo piszecie tutaj mleko owsiane, mleko ryżowe... jest to NAPÓJ. 

Jest takie rozporządzenie Rady (WE) nr 1237/2007 , które mówi, że , ,,mleko’’ oznacza produkt pochodzący z doju co najmniej jednej krowy. Także nie istnieje takie coś jak mleko migdałowe , a jeżeli jest coś takiego na etykiecie, jest to niezgodne z prawem UE. 

Jakie wybrać napoje roślinne (kupne) - te, które są z dodatkiem wapnia. (żaden z napoi roślinnych nie posiada naturalnie tyle wapnia co mleko krowie). W procesie fortyfikacji (czyli wzbogacanie produktów o dane składniki mineralne/witaminy) - możemy wyszukać wit. A, D, E, Wit. z grupy B oraz foliany (kwas foliowy). 

Pamiętajcie, by swoim dzieciom do lat 5. nie podawać napoju ryżowego, ze względu na zawartość arsenu. Nie powinny tez go pić osoby z cukrzycą i insulinoopornością, ze względu na zawartość węglowodanów i cukrów oraz wysoki wskaźnik IG. 

Jeżeli ktoś ma problemy z nerkami, odradzam napój migdałowy.

A napój kokosowy - zawiera szkodliwe tłuszcze nasycone (jak i kokos) - a robi się go z wiórków kokosowych i wody :D

Marthoolka kokosowe robisz z wiórków? :) 

Mój mąż, jedyny w domu, co nie lubi mleka krowiego, napoje roślinne robi sobie sam; czy to ryżowe, orkiszowe, owsiane, migdałowe, kokosowe, orzechowe itp. 

Chwilowo najmłodszemu też czasami je podawaliśmy, przy rozszerzaniu diety. Opija się tymi mężowymi mój bratanek (alergik). 

Stąd (znaczy z powodu bratowego syna) mam porównanie składów mlek kupnych. Są te z najlepszym składem (woda+zboże/ główny składnik+sól) a są z taką masą cukru, a nawet syropu glukozowo- fruktozowego, zapychaczy, dodatków, konserwantów, barwników, że od samego czytania wymiotować się chce. A cena nie zawsze świadczy o jakości. 

Mąż te napoje robi sobie w dosłownie kilka minut i ma faktycznie zdrową alternatywę dla mleka. A kupnemu mówimy nie- raz: jakość, dwa: cena (koszt wyprodukowania litra napoju w domu, to 50 gr do 2 zł, w zależności od składnika).

Mleko migdałowe samemu zrobione smakuje zupełnie inaczej niż takie że sklepu 

Czyli szału nie ma. Ciekawe jak w smaku 

A mleko migdałowe robi się tak:

Namoczone migdały (dwie szklanki) odcedzić, umieścić w blenderze lub melakserze, dodać zimną wodę w ilości 4 szklanek i dokładnie zmiksować. Przecedzić przez sitko wyłożone gazą, zawinąć gazę i dokładnie odcisnąć. Otrzymane mleko można trzymać w lodówce maksymalnie przez 3 dni. W razie potrzeby rozcieńczyć wodą.